“一径秋风起，蟹香满苇塘。”下周四就是中秋了，除了月饼，吃客们更加期盼肥美的螃蟹上市。9月5日，记者走访了解到，由于今年中秋来得比往年早，将导致阳澄湖蟹在这个中秋上不了餐桌，但本地的太湖蟹将在下周大量上市。
中秋早蟹未肥螃蟹价格高得吓人
“2两半的螃蟹怎么卖？要10只。”9月5日早上，在湖州中心临时农贸市场吴兴永辉水产批发行里，一位市民用120元买走了10只“臣国忠”螃蟹。“臣国忠”是市场中少有的几家有现成螃蟹的商户之一，几个标明螃蟹单重的玻璃水缸里爬着一些螃蟹，不过，大多数都个头不大，3两半、4两大小的螃蟹只有零星几只。
记者走访后发现，中心临时农贸市场里的蟹行不是大门紧闭，就是水缸空空。“这几天的螃蟹一天一个价格，今天3两半公蟹要180元一公斤，3两母蟹280元一公斤。”一位姓江的水产店老板介绍：“今年中秋比去年早了12天，本地的太湖蟹还没大批量上市，现在成熟的大螃蟹很少，价格也高得吓人。我们做批发的是跑量的，这个价格进来也不赚，卖不掉变成死蟹反而亏了。”
同样发愁的还有阳澄湖大闸蟹的经销商。位于湖城连家巷路的鑫阳阳澄湖大闸蟹专卖店的水缸空空如也，店长张先生一脸无奈：“我们的螃蟹要到9月23日开捕，今年是赶不上中秋这个节点了，但可以买蟹券。”
下周一太湖蟹开捕上市
“今年的中秋早，螃蟹的成熟期却要比往年推后15天左右，我们的太湖蟹定于9月12日开捕。”宋良良是湖州良华水产专业合作社的当家人，也是对太湖蟹行情最了解的人之一。“说实话，湖州的蟹市并没有市场上说的产量骤减导致价格跳涨这么严重。太湖边的螃蟹养殖户今年产量和往年差不多。”
业内人士介绍，太湖蟹的价格一般比较稳定，每年只有1左右的上浮。对于最近螃蟹的行情，有养殖户表示，现在早上市的螃蟹基本来自江苏，价格被抬得很高，可能到了这周末，随着太湖蟹大批量上市，价格就会回归正常。
即将开捕的太湖蟹价格到底有多贵？宋良良预估，4两的公蟹和3两的母蟹定价在260至270元一公斤，3.5两的公蟹和2.5两的母蟹预计160元左右一公斤，3两的公蟹和2两的母蟹价格则在每公斤100元左右。
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