立夏，夏天的第一个节气
资料图：浙江展示各类“立夏习俗”，用清明团子的材料制作出的“立夏狗”“立夏猫”“金元宝”等，意寓夏天来临。张茵、王远摄
此时的气候，既有春末的潮湿，又有初夏的湿热，再加上南方地区本就多雨多湿，很多人都会被湿热之邪所困扰，表现出倦怠乏力、不思饮食、五心烦热等不适症状。
因此，立夏之后应重视祛湿浊、养阳气、健脾胃。那么具体要怎么做呢？
新妹特别邀请到浙江省中山医院呼吸内科主任楼黎明主任医师来给大家解答~
浙江各地立夏食俗，你家吃什么？
杭州人每逢立夏，有两种特色的立夏饭，一种是乌米饭（杭州人叫立夏果儿），另一种就是豌豆糯米饭（杭州人叫咸豆儿糯米饭）。
资料图：浙江杭州一家长喂小朋友吃乌米饭。王刚摄
到了立夏，杭州人备了果品饼铒，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做立夏吃七家茶。
除了杭州
浙江各地还有哪些立夏食俗？
新妹带你去看看
浙江人在这一天都吃些啥
做一回有文化的吃货~
·绍兴立夏吃什么？
浙江绍兴来自不同民族的孩子们一起感受立夏民俗。图为斗蛋现场。张亮宗摄
绍兴立夏的风俗有：吃豆和吃蚕豆煮的糯米饭，还有秤人、斗蛋等习俗，立夏这一天一定要吃豆，按这些习俗做，据说都是能保平安健康地度过夏天。
·金华立夏吃什么？
图源诗画浙江文旅资讯
立夏这天，金华人要吃红枣鸡蛋。先把红枣洗净入锅煮至七八分熟，然后打入两个鸡蛋，根据个人口味，加入红糖，再煮至鸡蛋成荷包蛋状，一碗香喷喷的红枣鸡蛋就大功告成了，咬一口，别提多甜蜜了。
豌豆笋肉糯米饭，也是立夏这天不可或缺的舌尖美味。吃了这道饭，双腿就像春笋一样健壮有力，能涉远路，眼睛就像豌豆一样清澈明亮，无病无灾。
·嘉兴立夏吃什么？
图源诗画浙江文旅资讯
嘉兴人的立夏习俗首先要吃野米饭，农历立夏日正值农忙前，吃糯米饭（野米饭）就等于给农民增加营养。
还有吃“白焐蛋”和“白焐肉”的说法。“白焐肉”类似蒜泥白切肉，把猪肉煮熟切成片后蘸酱油吃。“白焐蛋”又叫立夏蛋，嘉兴一带有“立夏吃个蛋，力气多一万”的谚语。
·宁波立夏吃什么？
资料图：宁波孩子们吃“脚骨笋”。陈琼摄
立夏时节，宁波人除了吃最传统的茶叶蛋外，还有四道立夏菜：油焖脚骨笋、河姆渡黑饭、咸肉倭豆饭、咸肉豆瓣软菜羹。脚骨笋一般选用取大拇指粗的乌笋或野山笋,传说可以强筋健骨。
·温州立夏吃什么？
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温州民间认为，立夏吃淮豆固齿，吃春笋健脚骨，吃青梅养腰，可疰夏。此时正值鲥鱼上市，富者争购，或自尝或送入，视为海珍。普通人家为节省多吃鳓鱼。
·衢州立夏吃什么？
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衢州有句谚语叫“南风至，大麦黄”，因为立夏前西南风盛行，所以旧时衢州在立夏这天，时兴吃麦饼、馒头，表示新麦已经上市。
饼有甜咸两种，甜的是红糖馅的，大家叫它“老壳饼”，咸的以葱油、腌菜、猪肉作馅，有些店出售苹果酥、马蹄酥、馒头条等等。江山立夏要吃“立夏羹”。
·舟山立夏吃什么？
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舟山人自古以来的一种说法，就是在立夏那一天要煮蛋。小孩子拿着熟蛋去拼蛋。家里还会准备几种菜，一是舟山人叫元菜，将整片叶子烧，不能切开，吃时也将整片叶子吞下去，说是吃了元菜到夏天时就不会怕热；二是吃小竹笋（即脚骨笋），也是整根吃，意思是腿脚健壮；三是吃糯米饭，煮饭时要放一些黑豆，说是吃了黑豆后以后吃到苍蝇也不会生病。
·丽水立夏吃什么？
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“立夏不吃立夏饭，两只脚杠软咣咣。”这是流传在丽水的一句俗语，丽水人自古以来到立夏这一天都会烧立夏饭和立夏蛋。
丽水的立夏饭有说豌豆饭，也有蚕豆饭，大概是新鲜的时令豆子都适合做立夏饭，用锅灶焖，软糯喷香。
·湖州人立夏吃什么？
在湖州立夏日孩子们都要到外婆家吃中饭。几乎每个外婆家会准备好鱼、肉、咸鸭蛋来招待外孙上门。米饭用新蚕豆、豌豆制成，称立夏饭。
浙江德清多彩民俗迎立夏。图为幼儿园老师用土灶烧制“立夏饭”。中新社发王树成摄
咸鸭蛋本地称灰鸭蛋，用自己家的鸭蛋在清明前用草柴灰放盐腌制，蒸熟后蛋白嫩、蛋黄油，有独特的风味。
·台州立夏吃什么？
立夏又被台州人称为“醉夏”，这一天有吃蛋、青梅、桂圆、麦饼筒等传统习俗。立夏吃蛋在椒江、临海、三门一带尤为盛行。
资料图：麦饼是温岭人爱吃的乡土美食，人们在立夏、端午节时用黄花麦果、苎（麻）叶、菜叶等捣成泥，掺进面粉中揉成青色面团，再擀成一张张直径一尺左右的圆饼，放在锅中烙熟即成麦饼，再配以各种菜肴为馅。中新社发黄晓慧摄
台州有句俗话：“醉夏无麦饼，白碌做世人”。在黄岩、路桥、温岭一带，立夏吃的是一种叫食饼筒（又叫麦油脂）的食物。
