【慧聪食品工业网】湖州德清禹越镇沈某今年43岁，与妻子一起经营了一个3亩大的水产养殖场——3号鱼塘，已经五年了。
去年9月，沈某从菱湖购买了11万余条黄颡鱼（俗称汪丁）幼苗后便将其放入3号鱼塘养殖至今。今年4月中旬，沈某为了降低鱼的发病率，便在鱼塘里投放了一包东西。
晚上他划船至鱼塘中间，在小船的船舱里舀上水，再把一包绿色的粉末放进小船船舱的水里进行稀释，再用大的勺子把稀释水泼到鱼塘里，自以为无人察觉。
可4月下旬，德清县农业局就来到沈某的鱼塘进行了检查，抽取了3号鱼塘里黄颡鱼的样本进行检测。检测报告显示沈某养殖的黄颡鱼体内孔雀石绿含量为13.8μg/kg。
沈某放在鱼塘里的孔雀石绿是什么东西？
孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效，但具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。我国在农业行业标准《NY5071-2002无公害食品鱼药使用准则》中明确将孔雀石绿列为禁用药物，沈某却并不接受这个结果，在7月份要求重新检测。于是，农业局把鱼样送到省里检测，但结果可想而知：鱼体内的孔雀石绿含量还是超标。
可是沈某仍不死心地想要推卸责任，便谎称是鱼塘周边的一个围巾厂对鱼塘水质产生了影响，才导致3号鱼塘内的黄颡鱼受到了污染。
为了查清事实真相，今年8月，县农业局又在围巾厂的排放口、鱼塘的取水口、鱼塘内三个地方采样检测孔雀石绿，可检测结果均未超标的。11月，农业局再次对沈某鱼塘内的黄颡鱼取样检测，检测结果为9.53μg/kg，依然超标。
沈某虽然在水里只放了八两左右的孔雀石绿，但是已经造成超标，农业局依据规定对沈某做出了罚款8000元的处罚。
现在正是鱼成熟上市的时间，万一上了餐桌，后果不堪设想，还好目前德清警方已经抓获了涉嫌生产有毒有害食品的沈某。10万斤的鱼已经被控制，没有流入市场。
法律链接
中华人民共和国刑法第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
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